作り方
- 1
1個のオレンジの皮を擦り、果汁を絞っておきます。
- 2
パウンドケーキミックスの裏に書いてある通り、卵とバターとミックス粉を混ぜます。
- 3
そこに1を両方とも入れ、よく混ぜます。
- 4
ここでオーブンを170度に予熱しておきます。
- 5
バターを型に塗り、敷紙を型に付け、3を流し込みます。
- 6
その上にもう1つのオレンジを輪切りにして乗せます。
- 7
予熱しておいたオーブンで35〜40分焼きます。
竹串を刺して何も付かなければ出来上がりです✨
コツ・ポイント
オレンジは皮も使用するので私は国産のものを使用しました。また、オレンジの輪切りの下が焼けにくいので、オーブンから取り出す前に焼けているか確認したほうがいいです!!
バターの分量を増やしても美味しいですよ✨
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