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ワインに合う♪いちじくのごまクリーム
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ワインに合う♪いちじくのごまクリーム-レシピのメイン写真

ワインに合う♪いちじくのごまクリーム

イオン
イオン @cook_40093052

簡単&おしゃれなお酒に合うオードブル。ほんのり甘いいちじくとまろやかなごまクリームに生ハムの塩気が絶妙でやみつきに♪
このレシピの生い立ち
こっくりとしたごまクリームにジューシーないちじくと塩気のある生ハムがとてもよくマッチします。いちじくのジューシーでやさしい甘みが、赤ワインにも白ワインにもよく合います。

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イオン
イオン @cook_40093052

簡単&おしゃれなお酒に合うオードブル。ほんのり甘いいちじくとまろやかなごまクリームに生ハムの塩気が絶妙でやみつきに♪
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こっくりとしたごまクリームにジューシーないちじくと塩気のある生ハムがとてもよくマッチします。いちじくのジューシーでやさしい甘みが、赤ワインにも白ワインにもよく合います。

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材料

2人分
  • いちじく 1個
  • 生ハム 小3枚
  • イタリアンパセリ 適量
  • A
  • ねりごま(白) 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 酒 少々
  • 水 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    今回のおすすめ食材は、いちじくです。

    • ワインに合う♪いちじくのごまクリーム作り方1写真
  2. 2

    いちじくは皮をむき、6等分に切り、生ハムは半分に切る。

  3. 3

    いちじくに生ハムを巻き、器に盛り付ける。

  4. 4

    <3>に合わせたAのソースをのせ、イタリアンパセリを飾る。

コツ・ポイント

生ハムは種類により、サイズや塩気が異なるので、お好みで量を調整してください。巻かずにのせるだけでもOKです。

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イオン
イオン @cook_40093052
2016/09/05 01:13に公開

このレシピのキーワード

いちじく 酒 イタリアンパセリ ねりごま 生ハム

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