イワシ♪簡単に美味しく☆

イワシ♪簡単に美味しく☆-レシピのメイン写真

イワシ♪簡単に美味しく☆

媛まま♪ @cook_40070124

生姜が好きな娘と私なので、甘辛く美味しく煮詰めた後、イワシをサッと煮詰めれば簡単美味い一品になるので(*^^*)
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簡単で、お手軽で、栄養満点なおかずを作りたくて、頂いたイワシや店頭でイワシが安い時に作ります(*^^*)

生姜が好きな娘と私なので、甘辛く美味しく煮詰めた後、イワシをサッと煮詰めれば簡単美味い一品になるので(*^^*)
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簡単で、お手軽で、栄養満点なおかずを作りたくて、頂いたイワシや店頭でイワシが安い時に作ります(*^^*)

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生姜が好きな娘と私なので、甘辛く美味しく煮詰めた後、イワシをサッと煮詰めれば簡単美味い一品になるので(*^^*)
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材料

ホータレイワシ（小）３０匹
生姜 2片
濃い口醤油大さじ５
砂糖大さじ山盛４
水適量

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作り方

1

洗った生姜を皮を剥かず薄切りにし、調味料を全て鍋に入れ、生姜にしっかり味が付くまで煮詰める。
2

生姜を煮詰めている間に、イワシの頭と内臓を取り水洗いしておく。
3

生姜が好みの味になれば、イワシを加え、水をヒタヒタになる位に足し、１０分程度煮詰めて出来上がり♪

コツ・ポイント

生姜にシッカリ味付けし、サッと煮たイワシと一緒に頂くとご飯が美味しく進みます♪
骨は、違和感なく美味しく食べれます(*^^*)

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2015/03/19 09:08に公開

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