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さっぱり！ツナの塩レモンそうめん
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さっぱり！ツナの塩レモンそうめん-レシピのメイン写真

さっぱり！ツナの塩レモンそうめん

かえるさん家の食卓
かえるさん家の食卓 @cook_40076195

あっつい真夏にオススメの一品です！
作り方はめちゃくちゃ簡単！
家に余ってる塩レモンを活用しましょう( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
5月に行われた「そうめんサミット」に参加した時に考えたアレンジメニューです。
自宅にある調味料でマンネリしやすい素麺を美味しくしましょう♪

あっつい真夏にオススメの一品です！
作り方はめちゃくちゃ簡単！
家に余ってる塩レモンを活用しましょう( ^ω^ )
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自宅にある調味料でマンネリしやすい素麺を美味しくしましょう♪

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さっぱり！ツナの塩レモンそうめん

かえるさん家の食卓
かえるさん家の食卓 @cook_40076195

あっつい真夏にオススメの一品です！
作り方はめちゃくちゃ簡単！
家に余ってる塩レモンを活用しましょう( ^ω^ )
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5月に行われた「そうめんサミット」に参加した時に考えたアレンジメニューです。
自宅にある調味料でマンネリしやすい素麺を美味しくしましょう♪

あっつい真夏にオススメの一品です！
作り方はめちゃくちゃ簡単！
家に余ってる塩レモンを活用しましょう( ^ω^ )
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自宅にある調味料でマンネリしやすい素麺を美味しくしましょう♪

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材料

1人分
  • 手延素麺（揖保乃糸など） 2束（200g）
  • ★ツナ 大さじ3
  • ★塩レモン 小さじ2
  • ★黒胡椒 ひとつまみ
  • ミニトマト 3個
  • きゅうり 半分
  • ゆで卵 1個
  • めんつゆ 100ml
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作り方

  1. 1

    ミニトマト、きゅうり、ゆで卵は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    ★をボウルやタッパーで混ぜ合わせる。

  3. 3

    素麺を茹でて、冷たい水でしっかりもみ洗いし、水気を切って１と２と一緒に盛り付けて、めんつゆをかけてできあがり！

コツ・ポイント

使う素麺は「揖保乃糸」や「島原」など、手延素麺がコシもあって茹で伸びしにくいのでオススメです。茹で上がったら、塩分や表面の油を取るためにしっかり揉みながら洗ってください。
塩レモンでさっぱりと仕上げるので、夏バテでもツルツル食べられます。

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かえるさん家の食卓
かえるさん家の食卓 @cook_40076195
2016/07/31 13:30に公開
食品卸会社に勤務。乾物・乾麺カテゴリー担当。メーカーさんの美味しい商品も紹介していきます。
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このレシピのキーワード

そうめん ツナ ゆで卵 キュウリ ミニトマト

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