ジャガイモ、卵をよく洗い鍋に入れ、浸かるくらいの水を入れて、15分火にかける

スライスしたハムはキッチンハサミでチョキチョキ、細く切る。

きゅうりは細い輪切りにし、塩を振る。
しんなりしたら水気を絞りポテトに混ぜる

マヨネーズを入れて袋の空気を出して、袋の口を押さえて手で揉んで混ぜたら、出来上がり。