お子ちゃま向けに☆キャベツの外葉チヂミ
7歳☆5歳♡2歳♪ @cook_40064219
チヂミといっても薄力粉と水だけ♪子供もキャベツの外葉をもりもり食べられちゃう。なかなか量をとりにくい野菜もこれなら◎
このレシピの生い立ち
うちの子供達は野菜大好きで、困ったことはありませんが、キャベツの外葉を捨てるのはもったいないので。大好きな粉もんにしてみました。
お子ちゃま向けに☆キャベツの外葉チヂミ
チヂミといっても薄力粉と水だけ♪子供もキャベツの外葉をもりもり食べられちゃう。なかなか量をとりにくい野菜もこれなら◎
このレシピの生い立ち
うちの子供達は野菜大好きで、困ったことはありませんが、キャベツの外葉を捨てるのはもったいないので。大好きな粉もんにしてみました。
作り方
- 1
外葉（芯も）は細かく刻んでサラダ油と塩て炒める。水気が出てきて更に2分ほど。柔らかくなるので子供も食べやすくなります
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- 2
ボールに粉・水・めんつゆを入れて混ぜ、炒めたキャベツを大さじ4～5加える。キャベツ余ったら、チャーハンとかに入れて♡
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- 3
フライパンを熱し油をひいて中火で両面焼く
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- 4
食べやすい大きさに切り、かつお節をかけて、酢醤油またはソース&マヨで食べてください♬
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- 5
キャベツの残りはチャーハンにして、もりもり食べてくれました。食物繊維と栄養もあって◎
コツ・ポイント
外葉は、スーパーなどで皆が捨てていく一枚目二枚目を使用。かなりのゴツさがありましたが、粉もん好きな子供達は奪い合いです(笑)安上がりでけっこう(^◇^;)
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