えのきは、根元を切り落として半分に切る。しめじ、エリンギは手で食べやすく裂く。

耐熱容器にきのこを入れ、上から昆布茶をふりかけ、バターをのせ、ラップをしてレンジでチン。 しんなりしたら、できあがり♪

写真は「たまごかけご飯」にトッピングしたものです。他に、サラダにかけたり、パスタにしたり☆