生地が出来たら２等分。
丸めてベンチタイムの後、広げてミルクココアを伸ばし、板チョコを割ってのせる。

端から丸めて綴じ目をしっかりとめる。

１本を8等分にきり、2次発酵。
35度で30分ぐらい。

200度に余熱したオーブンで約15分焼けば完成☆

コーヒーはゴールドブレンド。
ミルクココアは森永のを使いました。