キラキラ☆ストロ☆ベリー☆ベリー
ムースの上にキラッキラのゼリーを乗せてみました。
とってもかわいくって、キラキラ感が女の子うけがいいみたい☆
このレシピの生い立ち
見た目も可愛らしく涼しげになるかなぁと思いながら作ってみました。
ムースの上にゼリーも良いかも♪と思って載せちゃいました。
キラキラ☆ストロ☆ベリー☆ベリー
ムースの上にキラッキラのゼリーを乗せてみました。
とってもかわいくって、キラキラ感が女の子うけがいいみたい☆
このレシピの生い立ち
見た目も可愛らしく涼しげになるかなぁと思いながら作ってみました。
ムースの上にゼリーも良いかも♪と思って載せちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
1.☆印から作ります。
硬めのゼリーです。その方が綺麗に仕上がります。
粉ゼラチンをふやかしてレンジでチンして溶かす。 - 2
2.水とシロップをあわせてゼラチンを加えて混ぜ合わせる。
このときシロップ、水は冷たすぎないように常温にしておくと良い☆ - 3
3.ボウルのままでも、平らな容器に移して冷蔵庫で冷やし固める。固まったらフォークでぐしゃぐしゃにしておく。
-
- 4
4.ムースを作ります。生クリームに大さじ4杯の砂糖を加えてしっかりと泡立てる。
大体1／4の量を取り出しておく。飾り用 - 5
5.牛乳を人肌程度までチンして温め、ミルメイクを入れて溶かします。
（使用しない方は追加の砂糖を加えて混ぜる。） - 6
6.4に5を少しずつ加えて混ぜていく。混ざったらふやかして溶かしたゼラチンを加えて混ぜる。
-
- 7
7.型の8分目まで流し入れる。
冷蔵庫で冷やし固めてね。 -
- 8
8.7でかたまったムースの上に3で作ったクラッシュゼリーを乗せてください。
-
- 9
9.4で残しておいた生クリームを乗せてお好きなようにデコレーションをして出来上がりです(*◡ฺܫ◕ฺ)✿ฺ
-
- 10
おんかめさんがメロンで作ってくれたよ。
感謝～～。 -
コツ・ポイント
ゼリーは少し硬めに出来上がります。フォークで崩すと固めのほうがキラキラ感がＵＰ．
アレンジは無限大☆お好みのを作ってね。
ミルメイクが手に入らなければお砂糖を増やしてください。
ミルメイクは100均によくおいてます☆
つくれぽ
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