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土鍋でご飯を炊く-レシピのメイン写真

土鍋でご飯を炊く

はねちゃんはなちゃん
はねちゃんはなちゃん @cook_40095190

簡単においしくご飯炊く
このレシピの生い立ち
雑穀米などを食べたい時にだんなが嫌がるので、自分用に1人前炊くためのレシピです。

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はねちゃんはなちゃん
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材料

  • お米 1合
  • 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    お米を研いだら30分くらい水に浸しておく。

  2. 2

    ふたをしてガスコンロに、沸騰するまで強火~中火で火にかける。

  3. 3

    沸騰したら弱火にして10分火にかける。

  4. 4

    10分経ったところで再び強火にして、ゆっくり10秒数えて火を止める。

  5. 5

    15分蒸らして出来上がり。

コツ・ポイント

土鍋の水分しっかり拭いてくださいね。水分がついてると割れちゃいますよ~。

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はねちゃんはなちゃん
はねちゃんはなちゃん @cook_40095190
2007/11/10 16:04に公開

このレシピのキーワード

ご飯 米

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