朝食☆コーンビーフポテトオムレツ
てんぷぅ @cook_40024027
コーンビーフポテトサンド（レシピID,453989）で使ったポテトをオムレツでくるみます＾＾私好みの食感です☆
このレシピの生い立ち
コーンビーフポテトサンドでポテトが余ったので・・・。コーンビーフポテトは一度に多めに作っておいて、サンドウィッチ、オムレツ、サラダと活用するといいですね＾＾
朝食☆コーンビーフポテトオムレツ
コーンビーフポテトサンド（レシピID,453989）で使ったポテトをオムレツでくるみます＾＾私好みの食感です☆
このレシピの生い立ち
コーンビーフポテトサンドでポテトが余ったので・・・。コーンビーフポテトは一度に多めに作っておいて、サンドウィッチ、オムレツ、サラダと活用するといいですね＾＾
作り方
- 1
じゃがいもをレンジで温めて柔らかくし、つぶします。コーンビーフをほぐして加え、マヨネーズ、塩、こしょうで味付けします。
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- 2
ボールに卵を割りいれ、牛乳、塩、こしょうを加えて、かき混ぜます。
- 3
フライパンを温め、バターの半量を溶かします。卵の半量を流しいれ、かたまりかけるまでホークでかきまぜます。
- 4
半熟になったら、真ん中に１の半量をのせ、端からフライ返しで卵をくるみます。
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- 5
器に盛って、はい出来上がり♪
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コツ・ポイント
ボールで卵を混ぜるとき、フライパンで軽く混ぜるとき、、フォークを２本重ね持って使っています。お箸より空気が入りやすくてオムレツにいいらしいですよ＾＾ 卵を焼くところから後は全部半分の量での作業です。お間違えなく！ コーンビーフだけをオムレツの具にしてもおいしいです！でもって、ポテトだけを具にしてもおいしいですよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22631598
