切り干し大根の歯ごたえと、キムチのピリ辛がたまりません。ビールがすすむ！
このレシピの生い立ち
近所のラーメン屋で切り干し大根キムチがあり、家でつくれるんじゃないか？と作ってみたら美味しかったので。