ハム、きゅうりは千切り。水菜は洗って5cmぐらいに切る。タマネギは薄切りにして水にさらす（スライサーでやると便利）

大きめのボウルにマリネ液を作る。お酢と油とお砂糖を混ぜる。

２の中に、１を混ぜて、塩こしょうで味を調えた後、冷蔵庫で２０分ぐらい冷やす。

皿に盛って完成。