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材料

  • 豆腐 適量
  • いぶりがっこ 適量
  • ネギ 適量
  • 白ゴマ 適量
  • 醤油 適量
  • 大葉 適量
  • 温泉卵 一個
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作り方

  1. 1

    いぶりがっこを微塵切りにする。豆腐を泡立て器でグチャグチャに潰す。

  2. 2

    1にいぶりがっこ、刻んだネギ、白ゴマ、醤油を好みで入れて混ぜる。
    好みで刻んだ大葉を入れてもOK。

  3. 3

    2を熱々のご飯の上に乗せ、その上に温泉卵を乗せれば完成。

コツ・ポイント

とにかく豆腐は潰しましょう

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ムネそう
ムネそう @cook_40085642
2015/03/23 14:48に公開
30歳独身、付き合った彼女で俺より手際よく料理できる人はごくわずか。ほぼ閲覧ばかりです。たまに自分の作った料理のレシピを記録用に載せるだけです。
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