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青葉作少し違うカレーライス
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青葉作少し違うカレーライス-レシピのメイン写真

青葉作少し違うカレーライス

お茶青葉
お茶青葉 @cook_40099731

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材料

3~4人分?
  • 牛と豚の合挽(6:4) 1パック
  • たまねぎ 1個
  • じゃがいも(メークイン) 2個
  • アスパラガス 3本入り全部
  • ピーマン 4個入り全部
  • キャベツ 4枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ジャガイモ、アスパラガス、ピーマン、キャベツを切る

    • 青葉作少し違うカレーライス作り方1写真
  2. 2

    切った野菜を炒める
    そのあとに、肉を炒める

    • 青葉作少し違うカレーライス作り方2写真
  3. 3

    全体に火が通ったら、水を入れて強火で煮立てる

    • 青葉作少し違うカレーライス作り方3写真
  4. 4

    煮立ってきたら、中火にして1時間煮込む

    • 青葉作少し違うカレーライス作り方4写真
  5. 5

    火を止めて、ルーを入れる(私の家では、手で砕きながら入れるタイプです)

    • 青葉作少し違うカレーライス作り方5写真
  6. 6

    弱火で10分煮る

    • 青葉作少し違うカレーライス作り方6写真
  7. 7

    完成。
    お好みでうどんなどに掛けてください

    • 青葉作少し違うカレーライス作り方7写真

コツ・ポイント

2番目の炒めるでは、最初に固い物から炒めてください。

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お茶青葉
お茶青葉 @cook_40099731
2015/03/23 14:48に公開
青葉です。ここでは、思いついたレシピをご紹介します。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17859174
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