うちの肉詰めピーマン♪♪
夜桜猫にゃん @cook_40049027
フワッとジューシー☆ ウマウマ♪パクパク(^～^)
うちの定番メニュー☆★☆一度お試しあれ～♪
このレシピの生い立ち
知り合いの居酒屋さんで、つくね食べたらめっちゃフワフワだったので、コツを聞いたら「山芋いれるの☆」って言われてから、ハンバーグ、つくね、肉詰め、何でも山芋入れるようになりました☆★☆(=´▽｀)ゞ
うちの肉詰めピーマン♪♪
フワッとジューシー☆ ウマウマ♪パクパク(^～^)
うちの定番メニュー☆★☆一度お試しあれ～♪
このレシピの生い立ち
知り合いの居酒屋さんで、つくね食べたらめっちゃフワフワだったので、コツを聞いたら「山芋いれるの☆」って言われてから、ハンバーグ、つくね、肉詰め、何でも山芋入れるようになりました☆★☆(=´▽｀)ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
タネを作ります☆
ボールに、合い挽き肉、玉ねぎ（みじん切りした物）、山芋（おろし金ですりおろした物）と☆印を合わせて、良く混ぜておきます☆ -
- 2
ピーマンを半分に切って、種を取り、タネをすき間が無いように、詰めていきます☆
-
- 3
タネを詰めるの、バターナイフでやったら、簡単です、細かいすき間でも、とがった先で、綺麗に詰めれるので（＾＾）
無ければ、スプーンやフォークの持ち手の方でも☆ -
- 4
詰め終わったら、フライパンに油をひき、お肉を詰めた方を下にして焼きます☆ 表面に焦げ目がついたら、タレ（◆印）を入れて軽く蒸し焼きにします☆
※ひっくり返さず、ずっとお肉を下にして焼きます★ -
- 5
タレが美味しそうに絡んで、ピーマンの中まで火が通ったら出来上がり☆
※中まで火が通ったか、切って確かめてください☆
コツ・ポイント
山芋入れすぎると、やわらかくなりすぎて、焼きにくいので、入れ過ぎないでください☆
タレは、最後ほとんど残りません、たっぷりが良い人は調節してください☆（＾＾）☆
つくれぽ
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