☆さつまいものケーキ☆
とっても美味しいさつまいものケーキなの。作ってみてね☆
このレシピの生い立ち
大好きな焼き芋をケーキに！！
アプリでひらく作り方
- 1
焼き芋を作る。さつまいもを濡らしたキッチンペーパーで包む。上から更にアルミホイルで包む。２１０℃のオーブンで３０分焼く。
- 2
トッピングポテトを作る。焼き芋をフォークで潰し砂糖、牛乳を入れて混ぜる。ポテトサラダぐらいの固さのペーストを作る。
-
- 3
生地用焼き芋ペーストを作る。焼き芋をフォークで潰し牛乳を入れて混ぜる。少し硬めのマヨネーズぐらいの固さのペーストを作る。
-
- 4
ボウルにバターと砂糖を入れ白っぽくなるまでよく混ぜる。
-
- 5
溶き卵を数回に分けて入れ混ぜる。3のペースト、ヨーグルトを入れて混ぜる。振るった粉類を入れゴムベラでさっくりと混ぜる。
-
- 6
生地を型に入れ表面を平らにする。トッピングポテトを散らす。ゴマをかける。
-
- 7
180℃のオーブンで６０分焼く。
チーン♪
おやつが焼けたよ☆ -
コツ・ポイント
ヨーグルトが無ければ入れなくても良いです。
分離したら粉を少し足しながら混ぜて下さい。でも気にしなくても大丈夫です。
☆上手くできるといいね☆
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