★栄養満点★大豆とごまのスープ
まりーた @cook_40086122
安くて簡単！栄養満点スープです♪
このレシピの生い立ち
乾物の大豆を大量に戻したのですが、余ってしまって・・・。
スープとして、飲みたいな～♪と思ったので作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
大豆の乾物の場合、一晩水に漬けて戻す。
- 2
戻した大豆（もしくは大豆の水煮）を鍋に入れ、大豆が浸る程度の水を入れ、10分程度グツグツ煮る。
- 3
沸騰し、煮えたら、ごまを入れ、火を止め、ブレンダーで滑らかになるまで混ぜる。
- 4
水を適当な量、足し、塩を入れ、再び煮る。
- 5
沸騰したら、出来上がり♪
コツ・ポイント
ブレンダーは、耐熱のものをご使用下さい。
ミキサーとかでも、出来ると思いますが、その際は、冷ましてからミキサーにかけて下さい☆ミ
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ステビア４２６ -
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