余り物で！簡単美味しい♡栄養満点スープ

☆ままにゃん☆
☆ままにゃん☆ @cook_40062155

簡単で美味しい、栄養満点のスープ（＾ω＾）
このレシピの生い立ち
しめじと卵が余っていたので。

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簡単で美味しい、栄養満点のスープ（＾ω＾）
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しめじと卵が余っていたので。
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材料

2人分
  1. しめじ 1/3個〜1/2個
  2. 水 250〜300cc
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  4. 塩、胡椒 少々
  5. 卵 1個
  6. ごま油 少々
  7. ゴマ ふたつまみ
  8. 乾燥わかめ 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水を沸かし、石づきを取ったしめじをほぐしながら入れる。

  2. 2

    スープの素、塩、胡椒を加えて混ぜる。

  3. 3

    器にゴマ、わかめを入れておく。卵は割りほぐしておく。

  4. 4

    スープのしめじが柔らかく、火が通ったら卵を円を描くように回し入れて、数秒置いてから混ぜる。

  5. 5

    仕上げにごま油を加えてひと混ぜして器に注いだら完成♡

コツ・ポイント

卵を混ぜるときは描いた円と逆周りに混ぜること（＾ω＾）
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安い簡単美味しいが目標です(｀･ω･´)ﾉ 料理を作る事、研究する事が好きで、過去に栄養士で働いていた時期もありました！ 今は娘の為に日々美味しくて栄養バランスのとれたご飯をつくることが毎日の課題になってます(*´ω｀*) 私が趣味で始めたこのレシピがどなたかのお役に立てればいいなと思います♡
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