CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
カレー風味のブリ照り焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
カレー風味のブリ照り焼き-レシピのメイン写真

カレー風味のブリ照り焼き

唯羽さん
唯羽さん @cook_40045677

小麦粉をまぶして仕上げることで、ぱさぱさしがちな照り焼きがしっとりします。カレー「風味」なので辛くなく、お子さんも好きな味になりますよ^^
このレシピの生い立ち
変わった照り焼きを作りたかったから?かな?

小麦粉をまぶして仕上げることで、ぱさぱさしがちな照り焼きがしっとりします。カレー「風味」なので辛くなく、お子さんも好きな味になりますよ^^
このレシピの生い立ち
変わった照り焼きを作りたかったから?かな?

もっと読む

カレー風味のブリ照り焼き

唯羽さん
唯羽さん @cook_40045677

小麦粉をまぶして仕上げることで、ぱさぱさしがちな照り焼きがしっとりします。カレー「風味」なので辛くなく、お子さんも好きな味になりますよ^^
このレシピの生い立ち
変わった照り焼きを作りたかったから?かな?

小麦粉をまぶして仕上げることで、ぱさぱさしがちな照り焼きがしっとりします。カレー「風味」なので辛くなく、お子さんも好きな味になりますよ^^
このレシピの生い立ち
変わった照り焼きを作りたかったから?かな?

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • ブリ 2切れ
  • ★小麦粉 大匙1
  • ★カレー粉 小さじ半分~1
  • 下味 ↓↓↓
  • 酒 小さじ2
  • 醤油 小さじ
  • 調味料 ↓↓↓
  • 出汁醤油(ここのレシピ内にあります) 50ccくらい
  • 砂糖 大匙1
  • 酒 50cc
  • 水 50cc
  • バター又はマーガリン 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ブリは下味を付けて返しながら30分ほどおきます。

  2. 2

    調味料を合わせておきます。

  3. 3

    2の水気をふき取り、★をあわせたものをまぶします。

  4. 4

    3をバターで焼付け、一度取り出して粉が付いたフライパンをさっと流します。

    • カレー風味のブリ照り焼き作り方4写真
  5. 5

    再びバターをいれたフライパンに戻しいれてからタレを入れ、火が通ったら皿に盛ります。

    • カレー風味のブリ照り焼き作り方5写真
  6. 6

    残ったタレを煮詰めたらお魚にかけて出来上がり

コツ・ポイント

粉が付いたフライパンでそのまま仕上げると粉臭くなります。
きれいなバターで焦がし気味に仕上げてください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

唯羽さん
唯羽さん @cook_40045677
2007/11/14 12:11に公開
毎日毎日猫に「エサエサ」いわれてます。。( ̄▽ ̄;)簡単、安い、美味しいがモットーですw
もっと読む

このレシピのキーワード

照り焼き ぶり バター 酒 カレー粉 小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. エビマヨ風ちくわ★ちくマヨ★動画あり★
  2. 豆腐でふわふわ!ミニハンバーグ
  3. 豚こまとほうれん草のガーリック炒め
  4. かぼちゃのポタージュ
  5. レンジでお豆腐入りきな粉の簡単ケーキ
  1. ごはんがすすむ!豚ヒレのカレー風味焼き
  2. ゆずたっぷりの大根のお漬物
  3. 簡単♪さつま芋ときな粉でホッとするおやつ
  4. 節約♪鶏むね肉とタマネギのしょうが焼き
  5. 材料2つ!じゃがいもドーナツ
  1. 梅おじや
  2. ごまドレッシングで☆ポテトサラダ
  3. 鶏軟骨のから揚げ~ガーリック風味~
  4. レーズンとご飯のお焼き☆カレーチーズ風味
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17829426
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close