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エリンギのオリーブオイル炒め
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エリンギのオリーブオイル炒め-レシピのメイン写真

エリンギのオリーブオイル炒め

クック2BT80X☆
クック2BT80X☆ @cook_40095250

あと1品というときに直ぐできる、超簡単レシピ。
お酒のおつまみやお弁当にもgood。
このレシピの生い立ち
きのこは毎日食べると良いいので、おいしく簡単にできるレシピを思案しました

あと1品というときに直ぐできる、超簡単レシピ。
お酒のおつまみやお弁当にもgood。
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エリンギのオリーブオイル炒め

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クック2BT80X☆ @cook_40095250

あと1品というときに直ぐできる、超簡単レシピ。
お酒のおつまみやお弁当にもgood。
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材料

2人分
  • エリンギ 1パック
  • オリーブオイル やや多め(大さじ3杯)
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギを縦にスライスして切る

  2. 2

    フライパンに少し多めのオリーブオイルを入れ、強火でエリンギを炒める

  3. 3

    エリンギに火が半分ほど通ったら塩とブラックペッパーで味付けをする

  4. 4

    エリンギがしんなりしたら出来上がり！

コツ・ポイント

強火でザッと炒めるときにエリンギにいい焦げ目ができ、エリンギの食感もベストな状態で保てます。夏はブラックペッパーの代わりにカレー粉で味付けすると食欲が湧いていいですょ。

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クック2BT80X☆
クック2BT80X☆ @cook_40095250
2016/08/01 05:45に公開

このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ

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