太陽のトマト麺...♡そうめん

Name: 太陽のトマト麺...♡そうめん
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茹でた素麺・・・「揖保の糸」使用 1人分; トマト缶orジュース 100ml～ 好みで加減。; 麺つゆ 50ml～ 好みで加減。; オリーブオイル 大1〜; 大葉orバジル 2枚; にんにく、刻みネギ 少々; レモン汁 *コツ参照 適量; タバスコ 適量; 粉チーズ 適量

food town @cook_40040268

夏の真っ赤な麺つゆの【トマト麺】作り方も簡単♪トマト缶や、トマトジュースを混ぜるだけ。暑い暑い夏の日のランチにお勧め☆

このレシピの生い立ち
麺つゆに飽きてしまい。野菜嫌いな自分のために。

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太陽のトマト麺...♡そうめん

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夏の真っ赤な麺つゆの【トマト麺】作り方も簡単♪トマト缶や、トマトジュースを混ぜるだけ。暑い暑い夏の日のランチにお勧め☆

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麺つゆに飽きてしまい。野菜嫌いな自分のために。

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材料

１人分

茹でた素麺・・・「揖保の糸」使用 1人分
＜トマトつゆ＞
トマト缶orジュース 100ml～　好みで加減。
麺つゆ 50ml～　　好みで加減。
オリーブオイル大1〜
大葉orバジル 2枚
にんにく、刻みネギ少々
❁薬味...更に美味しくなる
　レモン汁　*コツ参照適量
　タバスコ適量
　粉チーズ適量

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作り方

1

＜麺、具を用意＞
【麺】素麺、うどん、春雨、豆腐も◎
【具】トマト、胡瓜、ハム、温泉卵、鶏肉、焼野菜など♪
2

トマト缶：麺つゆ
＝２：１の割合。
他の材料、薬味を混ぜる氷を浮かべ麺につけて、かけて頂く。
3
4
【太陽のトマト麺/～洋風】
　ID :18901321
中華麺、パスタ向で、麺つゆは使わない濃厚タイプ♪温/冷

コツ・ポイント

★濃い目なので、氷を1～2個入れれば冷やさなくてもヒンヤリ✰
★トマトつゆ＋”蕎麦”は好き嫌いが分かれます。
★レモン汁の他～ライム/グレープフルーツ果汁、りんご酢etcの柑橘系があいます。好きな方は、バルサミコ酢を加えても◎

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つくれぽ

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food town @cook_40040268

2008/08/08 18:38に公開

私の料理はQuick SHORT RECIPE！大切な人の笑顔がみたいから~看護師でありながら自身20万人に1人『食道アカラシア』という難病（珍病)で、普通に~一口食べれる事に目下幸せ♥感じる日々。食べれないストレスは料理を作って解消！☝2011/6~家族の為に糖質制限ダイエットとアンチエイジング目的のレシピも始めました ✿http://plaza.rakuten.co.jp/foodtown

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