砂糖、マーガリン、ポッカレモンをホイッパーでクリーム状になるまで混ぜます。

ホットケーキミックスを二回に分けていれ、ゴムベラで切るように混ぜます。

取り出して包丁で12等分して丸め、オーブンシートにのせます。型抜きしたい時はめん棒で伸ばして型抜きして下さいね(^^)

コップの底でつぶして平たくし、170℃に余熱したオーブンで13分焼きます。

焼き上がったら冷まして完成です。