檸檬は綺麗に皮を洗って、ピーラーで皮をむく。

皮を千切りして、レモン汁も絞り、器にとっておく。

アボカドカット！！

レモン汁と、レモンの皮と一緒にして器に入れておきます。

オリーブオイルを入れたフライパンに、ニンニクとベーコンを入れ、じっくり火を通す。

玉ねぎのみじん切りと、ブイヨンも入れてさっと火を通します。

次に、アボカド、レモン汁、レモンの皮も入れて、サッと煮詰めます。

アルデンテに茹でたパスタをフライパンに入れてソースと混ぜ合わせ、最後にパルメザンチーズも入れたら完成です。