【具沢山】野菜ときのこのチーズ味噌汁
ちぃ兄やん @cook_40094982
野菜たっぷりで栄養満点！しかも味噌汁とチーズは血管に良い働きがあるみたいです！美味しいですよ！余り野菜の処理にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
以前実家で母から血管に良い組み合わせの食材を知ったと聞いたので、それに近くて美味しく食べられそうな味噌汁を作ってみたくなった
【具沢山】野菜ときのこのチーズ味噌汁
野菜たっぷりで栄養満点！しかも味噌汁とチーズは血管に良い働きがあるみたいです！美味しいですよ！余り野菜の処理にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
以前実家で母から血管に良い組み合わせの食材を知ったと聞いたので、それに近くて美味しく食べられそうな味噌汁を作ってみたくなった
アプリでひらく作り方
- 1
きのこの石突を切り捨て、野菜を刻み、お椀に入れる（今回はカットネギ一つまみ・人参1/4を千切り・シメジ1/4程度）
- 2
お椀にお湯を注いでよく混ぜ、液味噌をその液味噌の表示分量通り入れて混ぜ、最後に粉チーズを２～4振り程度かけて完成！
- 3
鍋で作る場合は、お湯を沸かし、★を入れて煮た後、分量外のだしと味噌を適量入れて完成。2人前以上で作る事をおすすめします
コツ・ポイント
・今回使った野菜は栄養もあるし、彩りも良いので使いましたが、味噌汁・チーズ・玉ねぎの組み合わせの方が相乗効果があるみたいなので、それもオススメです
・お一人様用に作りましたが、複数分なら鍋調理で味噌と、普通のだしで作った方が美味しいですｗ
つくれぽ
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