生姜紅茶シナモンクッキー☆マクロビ

Name: 生姜紅茶シナモンクッキー☆マクロビ
Yield: 天板１枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 全粒粉強力粉 ２５ｇ; 全粒粉ライ麦粉 ２５ｇ; オートミール ４０ｇ; 甜菜糖 １５ｇ; 水(べジブロス) ４０ｇ; 紅茶の葉 ２ｇ; 生姜粉末 小さじ１/２; シナモン 適量

マクロゲルソン @cook_40055669

全粒粉やオートミールを使い、ベーキングパウダーや卵・油脂を使わずに焼く健康おやつ♪乳卵アレルギーの方も☆簡単美味マクロビ
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
無塩料理を創作研究してます♪
食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌等
塩が使ってある物を除いたものです。
無塩料理ブログ
http://ameblo.jp/marumarunanako

生姜紅茶シナモンクッキー☆マクロビ

マクロゲルソン @cook_40055669

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材料

天板１枚分

全粒粉強力粉２５ｇ
全粒粉ライ麦粉２５ｇ
オートミール４０ｇ
甜菜糖１５ｇ
水(べジブロス) ４０ｇ
紅茶の葉２ｇ
生姜粉末小さじ１/２
シナモン適量

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作り方

1

オーブンを１８０度に予熱する。
茶葉をミルサーで粉砕する。
2
材料全てを練らないように
サックリ混ぜる。
※全体に水分が回れば
ポロポロ状態で構いません。
3
オーブンシートに生地を
麺棒でうすーくうすーく伸ばす。
※ここでポロポロ状態の生地を
引っ付けるように意識して伸ばす。
4

余熱完了したオーブンで
１５分焼く

コツ・ポイント

生地を伸ばした際に包丁で切れ目を入れておくと焼けた時
パキッと割りやすくなります☆
生地は厚いとカリッとなりませんので頑張って薄く薄～く伸ばす☆
今回私はアップルティーの茶葉で
『アップルジンジャー』
茶葉は好みのフレーバーで楽しめますよ～

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つくれぽ

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マクロゲルソン @cook_40055669

2015/03/18 13:37に公開

食の力で病に戦うためにゲルソン療法という食事を実践しています☆ゲルソン療法は塩分を排除した食事ですしかし検索しても書籍を買っても無塩レシピは出てきませんだから私が玄米菜食無塩料理を紹介していくのですゲルソンをしたくても出来ない人がいるはずそんな方の手助けになる事を願って…減塩料理をお探しの方も是非ご参考に♪無塩料理ブログhttp://ameblo.jp/marumarunanako

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