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きな粉スポンジ
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きな粉スポンジ-レシピのメイン写真

きな粉スポンジ

ukapon
ukapon @cook_40035379

お手軽スポンジケーキ粉のケーキです。きな粉の和の香りと黒ごまのプチプチがgoodな組み合わせです
このレシピの生い立ち
ふわふわケーキ好きの母のためのアレンジです

お手軽スポンジケーキ粉のケーキです。きな粉の和の香りと黒ごまのプチプチがgoodな組み合わせです
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ukapon
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お手軽スポンジケーキ粉のケーキです。きな粉の和の香りと黒ごまのプチプチがgoodな組み合わせです
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材料

  • スポンジケーキミックス粉 135g
  • きな粉 20g
  • 卵 2個(110g)
  • 黒蜜 小1
  • 黒ごま 大1
  • 黒すりごま 大1/2
  • 牛乳 20g
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を入れ、ハンドミキサーで軽くほぐしてから、黒蜜、牛乳を混ぜる。

  2. 2

    ミックス粉ときな粉を入れ、ハンドミキサー(中速~高速)で6分混ぜる。最後にごまを混ぜる

  3. 3

    シフォン型小2個に分け入れ、180度~170度で26分焼く

  4. 4

コツ・ポイント

ほぐした卵に粉を入れて、ハンドミキサーで泡立てるだけ。写真は目が詰まってかたそうに見えますがふわふわのできあがりです。

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ukapon
ukapon @cook_40035379
2008/08/15 01:05に公開
毎日のストレスを料理で解消しているワーキングマザーです
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このレシピのキーワード

きな粉 牛乳 卵

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