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納豆しょぼろ
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納豆しょぼろ-レシピのメイン写真

納豆しょぼろ

ろんさや
ろんさや @cook_40095321

しょぼろと言う名前です。
おばあちゃんが教えてくれたレシピです。
このレシピの生い立ち
小っちゃい頃から、良く家庭に出てきた納豆料理です

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材料

  • 切り干し大根 1袋
  • 納豆 3パック
  • 塩 小さじ1
  • 納豆のタレ 1袋
  • からし 1袋
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作り方

  1. 1

    切り干し大根をまず洗います

    • 納豆しょぼろ作り方1写真
  2. 2

    一口サイズに切り分けます。

  3. 3

    納豆を3パックと洗った切り干し大根を混ぜます

  4. 4

    後は、1パックに入っている、からしと、タレを入れます

  5. 5

    そして小さじ1の塩のみ!

コツ・ポイント

切り干し大根は、細いやつより、出来たら大きめのものが良いです。歯ごたえがかなり変わるので!
後、切り干し大根は水に漬けて戻さないで、洗うだけの方が美味しいです。翌日、かなり味が馴染みます。

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ろんさや
ろんさや @cook_40095321
2016/08/02 19:10に公開

このレシピのキーワード

納豆 切り干し大根

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