スピード１品！レタス＆ミンチの味噌炒め

Name: スピード１品！レタス＆ミンチの味噌炒め
Yield: 1～2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レタス 1/2; 合挽肉 70グラム; 酒 少々; 砂糖 小さじ1; 味噌 小さじ1; 醤油 大さじ1; （お好みで）チューブ生姜 少々

かんざきあつこ @cook_40040013

簡単で美味しい１品♪お弁当にも(*^_^*)
レタスの食感がポイント★
このレシピの生い立ち
中途半端に余った合挽肉を使い切りたくて…
冷蔵庫の中身を見て、思いつきで作りました★

スピード１品！レタス＆ミンチの味噌炒め

かんざきあつこ @cook_40040013

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材料

1～2人分

レタス 1/2
合挽肉 70グラム
酒少々
砂糖小さじ1
味噌小さじ1
醤油大さじ1
（お好みで）チューブ生姜少々

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作り方

1

合挽肉を油で炒め、調味料で味を付ける。（酒→砂糖→味噌→醤油（生姜）の順）
2

味が馴染んだら、手で適当な大きさに切ったレタスを加えて軽く炒め混ぜる。※レタスの食感が残る程度に！
3
4

コツ・ポイント

レタスの食感を残す程度に炒めるのがポイント★

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つくれぽ

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かんざきあつこ @cook_40040013

2008/08/07 10:14に公開

＊双子を含む小学生3人のママ。食のセラピスト。＊野菜ソムリエ　＊食育インストラクター　＊キッチンソムリエ＊食生活アドバイザー　＊メディカルハーブコーディネーター「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。＊レシピ本「かんたん！具だくさんソース／日東書院本社」＊サイト（Aand＊）https://aand.shop/

このレシピのキーワード

炒めものレタス酒味噌合い挽き

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