中華風♪ハムとキャベツのスープ♪
トムラウシ @cook_40039029
夏なのでアッサリと仕上げました♪冷めても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
冬にはキャベツの代わりに白菜で、スープは片栗粉でトロミをつけて、コレを良く作ります。夏向きにアレンジしました。
中華風♪ハムとキャベツのスープ♪
夏なのでアッサリと仕上げました♪冷めても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
冬にはキャベツの代わりに白菜で、スープは片栗粉でトロミをつけて、コレを良く作ります。夏向きにアレンジしました。
作り方
- 1
生姜は針生姜にカット。キャベツは芯を少し残した櫛切り。底の広い大フライパンに◎を入れ、蓋をして火にかける。
-
- 2
キャベツが完全に煮えたら、ハムを加えスグに火を止め、塩胡椒で味を調える。頂くときに胡麻油をたらし香りを付ける。完成♪
-
コツ・ポイント
ハムは煮込むと味が抜けてしまうので、後から加えるのが良いと思います。
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