♪ガッツリ牛肉ガーリックライス♪
ゅ-ん-こ @cook_40035011
肉がスキじゃない私でもガッツリいけちゃう☆
旦那ｻﾏ『うまい！！』の連発でした(*´∀`)ﾉ
このレシピの生い立ち
実家から牛肉を貰ってここぞとばかりにガッツリ食べれるようにしました☆
♪ガッツリ牛肉ガーリックライス♪
肉がスキじゃない私でもガッツリいけちゃう☆
旦那ｻﾏ『うまい！！』の連発でした(*´∀`)ﾉ
このレシピの生い立ち
実家から牛肉を貰ってここぞとばかりにガッツリ食べれるようにしました☆
作り方
- 1
●下準備●
牛肉は、食べやすい大きさに、玉ねぎとピーマンは細く切っておく。
にんにくはみじん切り。
レタスは洗い、ちぎっておく。 - 2
バターをフライパンで熱し、ニンニクを炒める。香りが出てきたら牛肉を入れて炒めて塩コショウを振る。
- 3
牛肉にだいたい火が通ったらお酒を入れて、ピーマン、玉ねぎを入る。
野菜がしんなりしてきたら、醤油と砂糖を入れて炒める。 - 4
器にご飯を盛り、
その上にレタスを乗せ、３を乗せたら完成☆
コツ・ポイント
にんにくを炒める時、火が強いとすぐに焦げてしまうので中火より少し弱めで炒めて下さい。
バターは、好みで減らしてください！！
あっさりがスキな方は少なめがいぃかも！！
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