おからで分厚いパンケーキ【糖質制限】
小梅吉 @cook_40055577
○○コーヒーのような分厚いパンケーキをおからで作りたかったんです(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
糖質制限中でも分厚いパンケーキが食べたかったんです(´▽`)ノ
おからで分厚いパンケーキ【糖質制限】
○○コーヒーのような分厚いパンケーキをおからで作りたかったんです(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
糖質制限中でも分厚いパンケーキが食べたかったんです(´▽`)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
セルクル型にクッキングペーパーをセット
- 2
★印をぐるぐる良く混ぜる
-
- 3
卵白に砂糖を加えてしっかり泡立てる
角が立つまで -
- 4
１に泡立てた卵白の1/3くらい加えてしっかり混ぜる
- 5
残りの卵白を加えてゴムベラでさっくり混ぜる
- 6
セルクル型ごと温めたフライパンに生地を流し込み、蓋をして弱火で10分から15分約（今回はアルミホイルで無理やり(笑)）
-
- 7
表面が乾いてきたらセルクル型ごとひっくり返してまた蓋をして5分から10分くらい焼いたら完成
-
- 8
型なしで普通に焼いてもふわふわです(´▽`)ノ
型なしで焼くときは小さめにした方がひっくり返しやすいです。 -
- 9
生地が柔らかいので型に入れてオーブンで焼いても良いかもです
- 10
セルクル型で170℃のオーブンで30から40分焼くとこうなりました(*´∀`*)ノ
-
コツ・ポイント
フライパンに蓋をしたら弱火でじっくり気長に待ちます。
つくれぽ
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