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ブロッコリーとリンゴとニンジンのサラダ
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ブロッコリーとリンゴとニンジンのサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとリンゴとニンジンのサラダ

ERI1220N
ERI1220N @cook_40054944

ブロッコリーやニンジンなど余った野菜でサラダに♪
味付けはマヨネーズと塩コショウだけ！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが余ったので、サラダにしてみました(≧∇≦)b

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材料

5人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. ニンジン 1/2本
  3. きゅうり 1本
  4. リンゴ 1/2個
  5. マヨネーズ 大2
  6. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを角切りにして塩（分量外）をふる。

  2. 2

    ニンジンを1センチ角に切って塩（分量外）を入れた鍋で茹でる。

  3. 3

    ニンジンが茹で上がる少し前にブロッコリーを入れて少し固めに茹でて湯を切る。

  4. 4

    リンゴを角切りにして、茹でてあら熱を取ったニンジンとブロッコリーときゅうりをボールに入れる。

  5. 5

    マヨネーズと塩コショウを混ぜて完成♪

コツ・ポイント

ブロッコリーを少し固めに茹でると歯ごたえがあっていいです(*^_^*)

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ERI1220N
ERI1220N @cook_40054944
2015/03/27 06:27に公開
男の子と女の子と男の子のお母さんです^ ^家族5人の食事をマイペースに作ってます^_^
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