卵なし☆さつまいもミルクアイス

卵なし☆さつまいもミルクアイス

みにまめ @cook_40035640

卵・生クリーム不使用。牛乳を煮詰めて、さつま芋マッシュとあわせてコクと甘みをだしてみました。さっぱりして美味しい。
このレシピの生い立ち
卵や生クリームを使わず、コクのある美味しいさつまいもアイスが作りたかったので！

卵・生クリーム不使用。牛乳を煮詰めて、さつま芋マッシュとあわせてコクと甘みをだしてみました。さっぱりして美味しい。
このレシピの生い立ち
卵や生クリームを使わず、コクのある美味しいさつまいもアイスが作りたかったので！

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みにまめ @cook_40035640

卵・生クリーム不使用。牛乳を煮詰めて、さつま芋マッシュとあわせてコクと甘みをだしてみました。さっぱりして美味しい。
このレシピの生い立ち
卵や生クリームを使わず、コクのある美味しいさつまいもアイスが作りたかったので！

卵・生クリーム不使用。牛乳を煮詰めて、さつま芋マッシュとあわせてコクと甘みをだしてみました。さっぱりして美味しい。
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材料

2～3人分

牛乳 400ｇ（煮詰めて200ｇ）
砂糖 10ｇ
さつま芋（マッシュ） 100ｇ
塩少々

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作り方

1

1、400ｇの牛乳と砂糖を鍋にいれ、200ｇまで煮詰める。（中火で20～25分くらいでした）
2

2、1の中にさつま芋をいれ、溶かすように混ぜます。
3

3、塩をいれ味を整えます。
お好きな入れ物（製氷器・シリコンカップなど）にいれて冷凍庫で固めます。
4

コツ・ポイント

砂糖はお好みで増減してください。10ｇでもさつま芋の甘さと、煮詰めた牛乳の甘みで、美味しかったです。

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みにまめ @cook_40035640

2008/07/31 04:20に公開

長男と次男の子育て中。つくれぽを下さる皆様、本当にありがとうございます。感謝の気持ちでいっぱいです。