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超ー簡単 (^_^)v 豆腐ステーーーキ
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超ー簡単 (^_^)v 豆腐ステーーーキ-レシピのメイン写真

超ー簡単 (^_^)v 豆腐ステーーーキ

chapeko
chapeko @chapeko

豆腐って買っておいて、忘れてるときが・・・。そんな時、ご飯にピッタリのおかずとして重宝です!
また、「雑な!」と言われそうですが・・・。
それが私のモットー!
このレシピの生い立ち
豆腐を買ったのはいいけど、意外と忘れがち。しかも、冷奴に焼肉のたれをかけて食べちゃうけど、温かいのが食べたいと思った時に試しに焼いてみました。そしたら、Gooooooo!

豆腐って買っておいて、忘れてるときが・・・。そんな時、ご飯にピッタリのおかずとして重宝です!
また、「雑な!」と言われそうですが・・・。
それが私のモットー!
このレシピの生い立ち
豆腐を買ったのはいいけど、意外と忘れがち。しかも、冷奴に焼肉のたれをかけて食べちゃうけど、温かいのが食べたいと思った時に試しに焼いてみました。そしたら、Gooooooo!

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超ー簡単 (^_^)v 豆腐ステーーーキ

chapeko
chapeko @chapeko

豆腐って買っておいて、忘れてるときが・・・。そんな時、ご飯にピッタリのおかずとして重宝です!
また、「雑な!」と言われそうですが・・・。
それが私のモットー!
このレシピの生い立ち
豆腐を買ったのはいいけど、意外と忘れがち。しかも、冷奴に焼肉のたれをかけて食べちゃうけど、温かいのが食べたいと思った時に試しに焼いてみました。そしたら、Gooooooo!

豆腐って買っておいて、忘れてるときが・・・。そんな時、ご飯にピッタリのおかずとして重宝です!
また、「雑な!」と言われそうですが・・・。
それが私のモットー!
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豆腐を買ったのはいいけど、意外と忘れがち。しかも、冷奴に焼肉のたれをかけて食べちゃうけど、温かいのが食べたいと思った時に試しに焼いてみました。そしたら、Gooooooo!

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材料

4人分
  • 木綿豆腐 豆腐 1丁
  • 焼肉のたれ 辛口の焼肉のたれ お好みで。
  • 片栗粉 適量
  • 今回はベジフルーツオイル 適量
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作り方

  1. 1

    クッキングペーパーなどで豆腐の水気をとる。
    バッドなどに片栗粉を適量いれ豆腐全体にまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を多めに入れ、温まったら先ほどの豆腐を入れ焦げ目がつくまで焼く。

  3. 3

    お皿に盛り、焼肉のたれをかけたら、できあがり!

コツ・ポイント

豆腐の水気は完全に切らなくても大丈夫なので、冷蔵庫から出してすぐ作れます。お子ちゃま用に甘口のたれでもいいですよ。たれをかけることで、片栗粉がカリっと&トロっとしま~す。フライパンで焼く時、ニンニクのスライスを入れると、すごくいい香りです。お試しあれ。

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chapeko
chapeko @chapeko
2007/11/14 02:30に公開
楽チン&簡単&適当&手抜き!?・・・がモットーの料理ばかり作ってます(笑)。 しかーし、以外とうまい!と言わせるのがおもしろい(‾∇‾)♪ 仕事柄なかなか料理の時間が取れないのが現実・・・。 その為、この楽料理が生まれているわけです。たまに時間があるとスイッチが入りかなり手間をかけて創作します! 試しに作ってみてくださいな~(´▽`)ノ
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このレシピのキーワード

片栗粉 もめん豆腐

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