かぼちゃのパスタ
miow miow rabbit @cook_40024093
今が旬のかぼちゃをイタリアン風に頂くととても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
ニューーヨークのイタリアンシェフ マリオバタリさんのレシピをアレンジしました。
かぼちゃのパスタ
今が旬のかぼちゃをイタリアン風に頂くととても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
ニューーヨークのイタリアンシェフ マリオバタリさんのレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
1％の塩とオリーブオイルを入れ沸騰した湯でペンネを茹で始める。
- 2
オリーブオイルをフライパンで温め、玉ねぎ、にんにく、アンチョビーを炒め、（中火）火が通ったらかぼちゃを加え、かぼちゃも火が通ったら、火からおろす。
- 3
パスタはアルデンテに茹で、２を再び火にかけ、水切りしたパスタを加え、パセリを加える。
コツ・ポイント
パセリは、みじん切りにして加えたりうけから乗せたり好みで加減して下さい、塩は普通の塩でも使えます。また、好みでトーストして少し塩こしょうした、パン粉を上からふると違った触感が楽しめます。
フランス料理とお菓子をメインに作っています。お菓子は主にシンプルな焼き菓子です。アンチエイジングクッキングのブログです。http://anti-ageingcook.seesaa.net/☆☆☆☆こちらも健康について等のレシピです。http://blog.livedoor.jp/hitotemai_recipe/
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
かぼちゃのワンポットパスタ♡ハロウィン♬ かぼちゃのワンポットパスタ♡ハロウィン♬
生クリームも使わずに濃厚な南瓜クリームペンネがお鍋一つで出来ますよ✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧ワインがススム〜♬
-
-
-
水菜シャキッ! かぼちゃのクリームパスタ 水菜シャキッ! かぼちゃのクリームパスタ
今が旬なホックホクのかぼちゃとシャッキシャキの水菜のクリーミーなパスタ(･∀･)♪触感も楽しめる大好きな組み合わせ♥
TAKAMI3NOA -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17830600
