◆ブロッコリーとベーコンのごまマヨサラダ
★結衣★ @cook_40054959
こんがり炒めたベーコンと香ばしいごまが絶妙なサラダです。
一度食べたらやみつきになりますよ～♪ ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
美味しかったので真似して作ってみました。
こんがり炒めたベーコンのダシと香ばしいごまの効いた、とっても美味しいサラダです。
おかずやおつまみにはもちろん、お弁当の一品にいかがですか～ !o(⌒囗⌒)oΨ
◆ブロッコリーとベーコンのごまマヨサラダ
こんがり炒めたベーコンと香ばしいごまが絶妙なサラダです。
一度食べたらやみつきになりますよ～♪ ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
美味しかったので真似して作ってみました。
こんがり炒めたベーコンのダシと香ばしいごまの効いた、とっても美味しいサラダです。
おかずやおつまみにはもちろん、お弁当の一品にいかがですか～ !o(⌒囗⌒)oΨ
作り方
- 1
ブロッコリーは食べやすい大きさ(小さ目)、にんじんは薄い短冊切りにし、下茹でしておく。
- 2
ベーコンは１㎝幅に切り、フライパン中火でこんがり炒める。(油不使用)
仕上げに◆酒をふり少し炒めて火を止める。 - 3
◇ごまはフライパン(弱火)で香ばしく煎る。
- 4
粗熱が取れたら、ボールに１・２・３と★の調味料を全て入れる。
良く混ぜ合わせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ブロッコリーは大きな株を選びましょう。株が小さいときには、茎の部分も皮を剥いて利用しましょう。
ごまは煎り過ぎて焦がさないよう注意してくださいね～♪ ヽ(=´▽`=)ﾉ
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