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湯でお茶を作る。ボールにお茶と練り餡を混ぜる。
※あんこのかたまりがなくなるように!
別のボールで卵とサラダ油を泡だて器でまぜる。※きちんと混ざり合うまで。
さらに、①を加えてよく混ぜる。
②がよく混ざったところでホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
型に8分目まで③を入れる。蒸し器で10分蒸して出来上がり♪
型はお弁当でよく使うアルミで充分^^
※注意※
・蒸し器に型(生地)を入れるのは沸騰してから。
・蒸している途中でふたを空けたり、火を止めない。⇒しぼんでしまい硬い蒸しケーキになる><。
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