作り方
- 1
フライパンにパスタ麺を半分にし、水を入れ、ベーコン、ニンニク、オリーブオイルを入れる
-
- 2
蓋をして蒸す。水が無くなるまで※時々かき混ぜる
- 3
卵黄に牛乳、粉チーズを入れ、混ぜておく
-
- 4
麺が蒸しあがったら、火を止め、準備しておいた卵を混ぜる。※素早くしないと卵が固まりすぎる
-
- 5
皿に盛り付け、黒胡椒をかけて出来上がり
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コツ・ポイント
とにかく卵を入れたら即かき混ぜること
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