枝豆は冷凍の物なら流水で解凍、生なら茹でておきます。
さやはむかないでください！

にんにくを粗めのみじん切りにします
(チューブでもOKですが、少なめにしてください)

オリーブオイルを敷いたフライパンで、弱火でじっくり香りを出しながら炒めます。

香りがたったら、枝豆を加え炒めます。火は通っているので温まればOK。

バターを入れて溶かし、醤油を回し入れ、少し煮詰めつつよく絡めます。サヤがお醤油色をまとえば完成！