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簡単☆おいしいイタリアンリゾット
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簡単☆おいしいイタリアンリゾット-レシピのメイン写真

簡単☆おいしいイタリアンリゾット

朋のレシピ
朋のレシピ @cook_40093853

おなかがすいた!!!フライパンで簡単にリゾットが食べたいなー!意外と簡単で驚いた☆
このレシピの生い立ち
ランチタイムに手軽なリゾットが簡単に出来ないかな?と考えて作りました。

おなかがすいた!!!フライパンで簡単にリゾットが食べたいなー!意外と簡単で驚いた☆
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材料

2人分
  1. 米 1合
  2. 塩 少々
  3. コショウ 少々
  4. 玉ねぎ(中) 1/2コ
  5. ベーコン 2枚
  6. パルメザンチーズ お好みで
  7. トマトソース 大さじ2
  8. 水 380~400cc
  9. コンソメスープ(顆粒) 小2
  10. バター 小1
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作り方

  1. 1

    米を洗って水気をきっておきます。
    その間に玉ねぎとベーコンはみじん切りにしておきます。

  2. 2

    熱したフライパンにバターと米を入れ、炒めます。

  3. 3

    米にまんべんなく油が回ったら、刻んでおいた玉ねぎとベーコンを入れ、塩コショウをします。

  4. 4

    3に水とコンソメとトマトソースを入れ、かき混ぜながら沸騰させます。

  5. 5

    米がアルデンテの硬さになったら、パルメザンチーズをかけ混ぜ、出来上がりです。

コツ・ポイント

pregoのトマトソース(マッシュルーム入り)を使用しましたが、なければトマトケチャップでもOKだとおもいます。お好みでキノコやパセリを添えて。

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朋のレシピ
朋のレシピ @cook_40093853
2008/08/18 21:44に公開
オーストラリアのシドニーでWorkingHolidayをしていましたが、2010年に帰国しました^^ただ今、新妻♪旦那ちゃんの為に料理研究の日々です。実家で作る野菜で楽しくクッキングです!
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