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豚肉の梅肉和風パスタ
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豚肉の梅肉和風パスタ-レシピのメイン写真

豚肉の梅肉和風パスタ

∞エポ∞
∞エポ∞ @cook_40081294

梅肉を使ったサッパリ味のパスタです。豚肉細切りの使用で、パスタの量が少な目でもボリューム感のあるメニューです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に半端に残った豚肉を使い切る為、パスタに使いました。

梅肉を使ったサッパリ味のパスタです。豚肉細切りの使用で、パスタの量が少な目でもボリューム感のあるメニューです。
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冷蔵庫に半端に残った豚肉を使い切る為、パスタに使いました。

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豚肉の梅肉和風パスタ

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∞エポ∞ @cook_40081294

梅肉を使ったサッパリ味のパスタです。豚肉細切りの使用で、パスタの量が少な目でもボリューム感のあるメニューです。
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冷蔵庫に半端に残った豚肉を使い切る為、パスタに使いました。

梅肉を使ったサッパリ味のパスタです。豚肉細切りの使用で、パスタの量が少な目でもボリューム感のあるメニューです。
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冷蔵庫に半端に残った豚肉を使い切る為、パスタに使いました。

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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. パスタ 150g
  3. 梅肉 2個分
  4. めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ2
  5. 大葉 2枚
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作り方

  1. 1

    梅干しの種を取り除き、叩いて麺つゆと混ぜ合わせる。

    • 豚肉の梅肉和風パスタ作り方1写真
  2. 2

    細切りにした豚肉を炒め、火が通ったら茹でたパスタを投入し、梅肉麺つゆを合わせて味付けする。

    • 豚肉の梅肉和風パスタ作り方2写真
  3. 3

    2を皿に盛り、千切りにした大葉を乗せて出来上がり♪

    • 豚肉の梅肉和風パスタ作り方3写真

コツ・ポイント

梅肉めんつゆで味をしっかり出せるので、パスタを茹でる時に塩は使いません。

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∞エポ∞
∞エポ∞ @cook_40081294
2015/03/20 05:54に公開

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