お熱いうちに♨～　カニのみそ汁

お熱いうちに♨～　カニのみそ汁-レシピのメイン写真

お熱いうちに♨～　カニのみそ汁

だんこいもころ @cook_40035215

　カニ鍋とはいかない「激安カニ」は、みそ汁が最高だよ～♪
このレシピの生い立ち
昔、親戚のおばちゃんは　採ってきたカニで作ってくれたんだわ(^。^)y-.。o○

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昔、親戚のおばちゃんは　採ってきたカニで作ってくれたんだわ(^。^)y-.。o○

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だんこいもころ @cook_40035215

　カニ鍋とはいかない「激安カニ」は、みそ汁が最高だよ～♪
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昔、親戚のおばちゃんは　採ってきたカニで作ってくれたんだわ(^。^)y-.。o○

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材料

８杯分

カニ２はい
水 2Ｌ
酒大さじ1
しょうが 1/2片
味噌大さじ3～4
青葱適量

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作り方

1

カニは足をつけたまま、足が２本と３本となるよう四分割します。
　身もあまりない激安カニなので、あまり切り方はこだわりません。
2
大きめの鍋に水を2Ｌ入れ沸かします。
　沸騰したらお酒を入れ先ほどのカニを入れ煮たたせます。あくをとります。
（写真悪くて済みません・・）
3

しょうがを適量、おろしがねでおろし投入。味噌を大さじ3程度（調整）入れ味を整えねぎを散らして召し上がれ～

コツ・ポイント

大人気の味噌汁なので、多めに作ります。激安のカニで充分！しょうがを入れることで、生臭みがとれ　体も一層温まります。
自分で言うのもなんだけど、最高にうま～い・・・☆彡

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だんこいもころ @cook_40035215

2007/11/12 02:57に公開

「つくれぽ」主体で皆様にはお世話になります＾＾　　　パン作りは楽しいー　保育園の調理補助をはじめました。初心者のドタバタですが刺激的！！

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