かぼちゃ＆ちくわの春巻き ♪
きゃさりん亭 @cook_40023751
美味しいﾖ～。
このレシピの生い立ち
昔～ 総菜屋さんの、練もんにかぼちゃのマッシュが入った揚げ物食べたのを思い出して。。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを切ってレンジで３分～ﾁﾝ♪して、温かいうちにマッシュする。。
- 2
暖かいうちに砂糖と塩と粉チーズを混ぜる。
- 3
ちくわを縦に４等分に切って、春巻きの皮にのせ、かぼちゃをのせて、●小麦粉でのりを作り、巻く。
- 4
中身は火が通ってるので、キツネ色になるまで揚げる。
コツ・ポイント
ちくわを４等分に切ってますが、揚げているときにちくわが膨らんで割れる、もしくは破裂してしまうかもしれまん。。。
今の所 大丈夫ですが・・・。
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りんこのおうち
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