アプリでひらく作り方
- 1
椎茸とピーマンを角切りにします
- 2
椎茸とピーマン、豚ひき肉を弱〜中火でゆっくり火を通していきます
- 3
その間にもやしと市販の細切りたけのこの水煮を刻みます
- 4
大体肉に火が通ったらもやしとたけのこを入れて塩コショウを振って中火で火を通します
- 5
全体に火が通ったら水を入れて強火でひと煮立ちさせます
- 6
味噌と醤油、酒、味醂を入れます
- 7
煮立ったら一度火を止めて水溶き片栗粉を入れます
- 8
中火で混ぜて完成です
コツ・ポイント
キュウリはあってもなくてもいいです。
テキトーでもそれっぽくなります。大丈夫です。
赤味噌を使用するときは味が濃いので味を見ながら醤油を小さじ1にするなどにして調整してください。
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