セセリと白ネギのグリル
クックAW6V1E☆ @cook_40093646
焼き鳥が好きなので。ワインのお供として焼くだけの簡単おつまみです。
このレシピの生い立ち
スーパーで鶏のセセリを見つけたので、塩胡椒で焼いてみました。
セセリと白ネギのグリル
焼き鳥が好きなので。ワインのお供として焼くだけの簡単おつまみです。
このレシピの生い立ち
スーパーで鶏のセセリを見つけたので、塩胡椒で焼いてみました。
作り方
- 1
鶏のセセリと白ネギに塩胡椒して、フライパンで焼くだけ。片面づつ焼き色をつけていきます。少しお酒を入れ蓋をして蒸し焼きに。
- 2
器に盛りつけて完成。
コツ・ポイント
ポイントは焼き方だけ！中まで火が通り、しかもふっくらジューシーに仕上げるため、酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにしてください。
コスパが良くて、時短料理が中心です。ちょっとしたおもてなし料理として活躍するメニューも。カンタンandスピードメニューがモットー。毎日のことだから、ちょっと手抜きしてもちゃんと見える料理が一番！
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