最速のパーフェクトチキンラーメン
嬉野ダイバー @cook_40054652
野菜を煮て麺を入れて卵ＯＮするだけです(..)
このレシピの生い立ち
メーカー側は、
スピードと栄養を重視して卵ＯＮを推奨しているらしいのですが、ビタミンや食物繊維が足りていません。
これで、完璧です(..)
最速のパーフェクトチキンラーメン
野菜を煮て麺を入れて卵ＯＮするだけです(..)
このレシピの生い立ち
メーカー側は、
スピードと栄養を重視して卵ＯＮを推奨しているらしいのですが、ビタミンや食物繊維が足りていません。
これで、完璧です(..)
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- 1
今日は、昼ラーです。
冷蔵庫の残り野菜仕様 -
- 2
雪平に人参ＣＵＴ
皮も美味い -
- 3
ＩＮ
-
- 4
ピーマンＣＵＴ
種も美味い -
- 5
ＩＮ
-
- 6
椎茸石づちＣＵＴ
後で庭へ -
- 7
手で裂いてＩＮ
-
- 8
キャベツＣＵＴ
芯も美味い -
- 9
水ＩＮ
浸る程度 -
- 10
天下(..)
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- 11
蓋
-
- 12
沸騰したらＯＰＥＮ
-
- 13
ポットスタンドへ
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- 14
麺ＩＮ
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- 15
野菜スープへ押し込む（火傷注意！）
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- 16
卵ＯＮ
-
- 17
天下(..)蓋１分
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- 18
余熱で好みの固さへ
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- 19
ＯＰＥＮ
-
- 20
葱ＣＵＴ
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- 21
歓声(..)
-
- 22
野菜と麺をとろとろの君に絡めてお召し上がり下さい(..)
-
コツ・ポイント
野菜からの水分を考え水を調節する。
野菜は火の通りを考えＣＵＴする。
レンジでも創れます。
チキンラーメンでなくてもよい^^;
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