チョコレートパウンドケーキ
チョコレート好きさんにオススメ(^^)
このレシピの生い立ち
メレンゲが余ったので
作り方
- 1
バターを常温に戻します。
黄身と卵白を分けておきます! - 2
板チョコレートを2枚とも、細かく砕いて、電子レンジで1分600w加熱します。電子レンジから出した後よくヘラでかきまぜます
- 3
そこに生クリーム40mlと、卵黄、ホットケーキミックスを入れてダマにならないようによくかき混ぜます。
- 4
卵白に砂糖をいれてよく空気を入れてかき混ぜ、メレンゲをつくります。
- 5
チョコレートと混ぜたものと、メレンゲを混ぜて生地は完成です!
- 6
パウンドケーキ型にながしいれます。
オーブン200度の30分間焼きます。 - 7
焼き終えたら、少し冷まします。
コツ・ポイント
焼き加減をみて、焼いてください!
竹串で刺して生の生地がつかなくなれば◯
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