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毎日男弁当⁂鯖味噌煮と鶏竜田揚げ弁当
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毎日男弁当⁂鯖味噌煮と鶏竜田揚げ弁当-レシピのメイン写真

毎日男弁当⁂鯖味噌煮と鶏竜田揚げ弁当

きょんまむ
きょんまむ @cook_40095446

さっぱりした竜田揚げと鯖味噌煮の欲張り弁当!
このレシピの生い立ち
美味しそうな鯖が売っていたので。鶏肉はいつもの業務スーパーの激安鳥もも肉。

さっぱりした竜田揚げと鯖味噌煮の欲張り弁当!
このレシピの生い立ち
美味しそうな鯖が売っていたので。鶏肉はいつもの業務スーパーの激安鳥もも肉。

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毎日男弁当⁂鯖味噌煮と鶏竜田揚げ弁当

きょんまむ
きょんまむ @cook_40095446

さっぱりした竜田揚げと鯖味噌煮の欲張り弁当!
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美味しそうな鯖が売っていたので。鶏肉はいつもの業務スーパーの激安鳥もも肉。

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美味しそうな鯖が売っていたので。鶏肉はいつもの業務スーパーの激安鳥もも肉。

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材料

  • 鶏竜田揚げ
  • 鳥もも肉 200g
  • ◆醤油 大さじ2
  • ◆酒 大さじ1
  • ◆しょうが汁 大さじ1/3
  • 片栗粉 適量
  • 鯖味噌煮
  • いんげんの胡麻和え
  • だし巻き卵
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作り方

  1. 1

    鳥もも肉を一口大に切り、◆を合わせた中に漬けて10分置く

  2. 2

    片栗粉をはたいて、170度の油で5分揚げる。油に入れる時に形を整えながらゆっくり入れると仕上がりがきれいです

  3. 3

    鯖→竜田揚げ→卵焼き→胡麻和えの順に詰める

コツ・ポイント

竜田揚げのタレに漬ける時間は10分ぴったりで!長いとしょっぱいし、短いと味がしません

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きょんまむ
きょんまむ @cook_40095446
2016/08/04 23:38に公開
毎日男の弁当を作っています。可愛げのない、地味なレシピですが、飽きのこない味で安心のクオリティを目指します
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このレシピのキーワード

竜田揚げ 鯖の味噌煮 鶏肉 片栗粉 いんげん 鶏もも肉 酒

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