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たらのスープ煮☆
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たらのスープ煮☆-レシピのメイン写真

たらのスープ煮☆

りぅにーやん
りぅにーやん @cook_40085235

鍋は昨日食べたしなぁ...けどたらが残ってる(´~`) ちょっと違った雰囲気で、たらを食べてみたかったんですw
そこで、スープで煮込んでみました!
春雨も入ってて、結構お腹いっぱいになりますよ☆
このレシピの生い立ち
鍋をした後、たらが残ってしまって・・・。 ただ焼くだけじゃ~つまらないなぁ。と思い、スープで煮込んでみました(゜-^*)

鍋は昨日食べたしなぁ...けどたらが残ってる(´~`) ちょっと違った雰囲気で、たらを食べてみたかったんですw
そこで、スープで煮込んでみました!
春雨も入ってて、結構お腹いっぱいになりますよ☆
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鍋をした後、たらが残ってしまって・・・。 ただ焼くだけじゃ~つまらないなぁ。と思い、スープで煮込んでみました(゜-^*)

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たらのスープ煮☆

りぅにーやん
りぅにーやん @cook_40085235

鍋は昨日食べたしなぁ...けどたらが残ってる(´~`) ちょっと違った雰囲気で、たらを食べてみたかったんですw
そこで、スープで煮込んでみました!
春雨も入ってて、結構お腹いっぱいになりますよ☆
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鍋をした後、たらが残ってしまって・・・。 ただ焼くだけじゃ~つまらないなぁ。と思い、スープで煮込んでみました(゜-^*)

鍋は昨日食べたしなぁ...けどたらが残ってる(´~`) ちょっと違った雰囲気で、たらを食べてみたかったんですw
そこで、スープで煮込んでみました!
春雨も入ってて、結構お腹いっぱいになりますよ☆
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材料

2人分
  • たら 2切れ
  • はるさめ 適量(少なめでOK)
  • 白菜 3枚程度
  • ほうれん草 2束
  • たまねぎ 1/2個
  • コンソメスープのもと 小さじ2 くらい
  • 塩コショウ 適量
  • 水 2/3カップくらい
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作り方

  1. 1

    はるさめをゆでておく。

  2. 2

    たらに塩コショウし、油を熱したフライパンで両面を軽く焼く。

  3. 3

    フライパンにたまねぎ・ほうれん草を入れて炒める。

  4. 4

    熱が加わったところで、水とコンソメを入れ煮込む(5分くらい)。

    野菜が柔らかくなったらOK

  5. 5

    はるさめを加え、ひと煮立ちさせる。

  6. 6

    味がしみたら、お皿にもって完成☆

コツ・ポイント

たらを煮るだけでは崩れやすくなってしまうので、いったん焼きました。
それでも少し崩れたけど…(ノ´Дヾ)

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りぅにーやん
りぅにーやん @cook_40085235
2007/10/28 00:16に公開
2007年5月に結婚☆旦那の健康を考えつつ、自分の嗜好をかなり加えた料理を作ってます♪手抜きな料理ばかりですが、愛情はこもってますw皆さんのレシピを参考に、いろいろ作ってみたいとおもってます(゜-^*)
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このレシピのキーワード

スープ煮 たら 春雨 白菜 ほうれん草 コンソメスープ 玉ねぎ

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